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山药应该这么吃
信息来源:伊荳经络松筋推广机构    发布时间:2014-04-18
山药不仅口感好,营养价值更没得说!
1健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。[3]
3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
6、抗肝昏迷:近这些年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用,因此凉拌山药不失为更健康的吃法;另外,把山药切碎比切成片、丝食用,更容易消化吸收其中的营养物质。
山药应该这样吃!
  
一、其实山药生吃比煮食更营养凉拌可口
    中医认为,山药味甘性平,入肺、脾、肾经。可补脾胃、益肺肾,主治脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻肺虚久咳咽干、尿频,消渴多饮等。
营养学认为,山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。
    需要注意的是,山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用,因此凉拌山药不失为更健康的吃法;另外,把山药切碎比切成片、丝食用,更容易消化吸收其中的营养物质。
    此外,山药既可做主粮,又可做蔬菜;可单独煮、蒸食用,还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖;还可以蘸糖做成小吃。
山药更有奇特的用法!
    山药不仅可以食用,山药霜更是您调节亚健康、美容的一款神奇产品,众所周知,山药生吃更有营养,山药采用低温冷萃取技术,把山药中的薯蓣皂苷素提取出来,通过经皮吸收技术,直接到达人体的内分泌腺,为腺体分泌荷尔蒙提供原材料(荷尔蒙前驱物),从而达到人体内分泌平衡,和普通口服和注射荷尔蒙相比,这种荷尔蒙疗法针对性更强,直接补充人体所需的不同荷尔蒙,人体是一个有机整体,具有自我调节功能,通过荷尔蒙疗法能够让您的身体恢复原有的健康状体避免了长期需要体外补充的荷尔蒙,也避免了不必要的荷尔蒙而造成内分泌紊乱,从而影响人体正常的内分泌功能。

 

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